LASAGNES AU CHEVRE ET COURGETTES
Bonjour, bonjour,
Aujourd'hui je vous propose une rectte de lasagnes à ma façon...et oui il faut varier un peu le plaisir de manger des pâtes mais version un peu plus light!!!
Alors voici mes
LASAGNES CHEVRE COURGETTE
Pour 4 personnes
Ingrédients:
Des feuilles de lasagnes ( acheter séches ), 1/2 litre de béchamel ( légére ), 3 courgettes, 4 c à s de gruyére râpé, 3/4 d'un fromage de chévre frais type petit billy.
Préparation:
Préchauffer le four th 7 ou 210°C.
Commencer par lancer la béchamel au micro-onde ( recette ici ), vous pouvez l'allégée avec un peu plus d'eau.
Laver et éplucher grossiérement les courgettes. Râper les et les faire chauffer quelques minutes dans une poêle bien chaude. Ajouter le petit billy et le faire fondre entiérement, saler poivrer. Réserver.
Prendre un plat carré ou rectangle assez haut puis verser 2 c à s de béchamel, ajouter les feuilles de lasagnes pour tapisser le fond du plat puis ajouter 2 à 3 c à s de courgettes, 2 à 3 c à s de béchamel, 1 c à s de gruyére et remettre une couche de feuille de lasagnes. Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des courgettes.
Terminer par une couche de lasagnes recouverte de béchamel et de gruyére pour gratiner.
J'ajoute parfois un petit verre d'eau si la béchamel est trop épaisse pour que les pâtes cuisent bien.
Enfourner 30 à 35 min dans le four bien chaud et contrôler la cuisson en enfonçant un couteau s'il s'enfonce tout seul c'est que les lasagnes sont cuites.
Bon Apétit!!!