Des Madeleines SALEES

Publié le par nicadytan

Salut, salut!!!

 

Petite recette toute inspirée du blog de  ROSELINE connue grace la ronde d'interblog!!!! Vous savez je vous ai déjà présenté ces gauffres de légumes!!

 

Et bien voici une petite recette de madeleines salées trés sympa à consommer pour l'apéro sans modération!!!!!

 

MADELEINES AUX SAUCISSES

 

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Ingrédients:  

2 oeufs, 50 ml d'huile, 75 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 c à c  de sel, 1 c à c de poivre, 1 c à c de moutarde, 3 saucisses de strazbourg, 3 portions de vache qui rit à la créme.

 

Préparation:

Préchauffer le four à 230°C.

Emultionner les blancs d'oeufs puis ajouter l'huile, les épices, la moutarde, les fromages, les jaunes d'oeufs puis incorporer la farine.

Couper les saucisses en fines rondelles puis les ajouter à la pâte, mélanger délicatement juste pour les incorporer. 100_6585.JPG

Déposer 1 bonne c à c de pâte dasn vos moules à madeleines puis enfourner 5 minutes puis baisser le four à 200° puis terminer la cuisson pendant 2 minutes.

Laisser refroidir et servir en apéro!!

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BONNE JOURNEE

 

Publié dans Apéro

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Baptiste de PIPOCA 28/06/2011 16:31


miam miam miam.


corinnette 28/06/2011 12:39


belle idée de madeleines salées