RôTi De Porc en SaucE

Publié le par nicadytan

Salut!!!

 

Toujours et encore de la sauce..et oui chez nous c'est pain et sauce!!! enfin de temps en temps ça fait du bien..

Et puis ces derniers jours on ne s'est pas vraiment senti en été alors des bons plats en sauce c'est pour nous réchauffer!!!

 

Bref tréve de bavardage..vous voulez la recette???

non?? ah si biensur!!!

 

PORC EN SAUCE

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Ingrédients:

1 rôti de porc, 1 boite moyenne de champignons, 1 gros oignon, 3 c às de fond de veau, sel, poivre.

 

Préparation:

Emincer l'oignon. Diluer le fond de veau dans 30 cl d'eau tiéde.

Déposer le rôti dans l'ultra plus ovale puis l'arroser du fond de veau. Mettre les oignons par dessus puis en dernier les champignons. Assaisonner et enfourner pour 1h à 220°C.

Pour ma part j'ai programmé le four car nous sommes partis à la piscine, donc j'ai mit 1h30 à 220° et quand nous sommes rentrés tout était cuit impec!!!

Accompagné de frites ou des pâtes c'est un régal!!

 

BONNE JOURNéE!!!!

Publié dans plat principal

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amandine 29/06/2011 21:21


Mmm et tous ces champignons qui m'appel !