Un Premier Taboulé

Publié le par nicadytan

Bonjour,

 

ça y est on entre dans les beaux jours bien chauds et bien agréables alors je me lance dans les salades de l'été!!!!!!

 

C'est la premiére fois que je réalise un taboulé entiérement!!!

 

PREMIER TABOULE

 

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Ingrédients:

1/2 concombre, 3 tomates pelées, 1/2 oignon, 1 petite boite de maïs, 1/2 poivron rouge, quelques féves, 2 c às d'huile, 1 citron vert, 4 pincées d'épices pour couscous, 2 verres de couscous moyen, 4 verres d'eau et du sel, poivre.

 

Préparation:

Laver et peler les légumes. Couper finement le concombre puis recouper en petits carrés. Sortir les tomates de leurs jus et les couper aussi finement, émincer l'oignon, et le poivron puis le recouper aussi en petits cubes. Mélanger les puis ajouter les féves ( précuites 15 min ) et les maïs. Ajouter alors la semoule à cru, puis l'eau et en dernier le jus du citron et quelques zestes. Bien mélanger, verser l'huile puis assaisonner.

Laisser une demi heure au frais puis ajuster, j'ai alors ajouter 3 c às de jus de tomate ( car je l'aime bien mouiller ).

Laisser bien reposer, le mieux est de le faire la veille pour que la semoule s'impregne bien du jus et servir trés frais!!!

 

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BON JEUDI!!!

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fadela 20/05/2011 07:43


MIAM C'EST LéGER


nicadytan 20/05/2011 10:55



oui c'est bien frais surtout!! bonne journée



prici 19/05/2011 22:46


Félicitations, il est très tentant!
Bonne soirée Prici


nicadytan 20/05/2011 10:55



merci en effet j'étais assez contente!!bonne journée



lo 19/05/2011 21:09


coucou jme bien le taboulé quand c'est fait maison le tiens me tente bien et puis il fait chaud c'est idéal bise


nicadytan 20/05/2011 10:55



c'est sur qu'il a été bien apprécier!!! bonne journée



afaurore 19/05/2011 17:55


miammm


nicadytan 20/05/2011 10:55



on se régale!!



AGNES 19/05/2011 17:38


J AIME BEAUCOUP LE TABOULE CAR ON PEUT Y METTRE TOUT CE QU ON VEUT OU PRESQUE!! bonne fin de journée+


nicadytan 20/05/2011 10:55



oui c'est ça ma mere le fais sans maïs et avec plus de citron et de la menthe mais là j'en avais pas...et totu compte c'est pas mal!!! bonne journée