TARTINES AU FROMAGE

Publié le par nicadytan

Bonjour,

 

J'aimerai tenir une petite ligne de publication en vous proposant pour les vendredis une recette d'apéro....

Au départ j'ai réaliser cette recette comme une entrée mais elle peut trés bien se décliner en taost apéro en coupant des petits carrés!!

 

Alors cette semaine...

 

TARTINES AU FROMAGE

 

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Pour 4 personnes

 

Ingrédients:

5 tranches larges de pain de mie, Fromage St Félicien ( fromage à tartiner ), 25 g de roquefort, 10 tr fines de chévre en bûche, 3 c à s de gruyére râpé, 5 c à c de créme liquide et quelques brin de thym ou d'origan.

 

Préparation:

Faire taoster les tranches de pain de mie au grille pain pendant 3 minutes.

Tartiner-les légérement avec le st félicien puis déposer des petits morceaux de roquefort.

Couper chaque tranches de chévre en 2 et disposer 1/2 tranche dans chaque coin.

Parsemer le gruyére puis verser 1 c à c de créme sur chaque tartines. Ajouter les herbes.

Déposer les dans une assiette puis passer au four micro-ondes à 850 Watts pendant 20 secondes. Juste pour faire fondre un peu le fromage puis passer les 3 min au grill du four pour retrouver le croustillant.

Couper ensuite en 4, 1/2 tranche de chévre pour chaque bouchée.

Puis présenter dans un plat de service et servir encore chaud.

 

BON WEEK END!!!!!

 


Publié dans Apéro

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afaurore 13/03/2011 00:24


elles donnent super envie tes tartines
bizzz


nicadytan 14/03/2011 10:00



Merci!!! je suis une fan de fromage et encore plus quand il est légèrement fondu!!!bonne journée et bon retour!!



julie 12/03/2011 10:11


Sympatoche tout ce fromage ! Vivement l'apéro !