GRATIN DE PATE FUME

Publié le par nicadytan

Bonjour,

 

Cette recette est toute simple, j'ai utilisé un reste de pâte et j'ai réalisé sous forme de gâteau un gratin qui a fait tout son effet!!!

 

GÂTEAU DE PÂTE FUME

 

100 5330

 

Pour 4 personnes

 

Ingrédients:

Un reste de pâte, 150 g de lardons fumés, 4 oeufs, 20 cl de créme liquide, 4 c à s de lait, Poivre et 4 à 6 tranches de jambon cru fumé, du gruyére ( facultatif )

 

Préparation:

Préchauffer le four à 210°C soit th 7.

Faire légérement revenir les lardons pour enlever un peu le gras.

Mélanger les oeufs avec le lait puis la créme et ajouter les pâtes bien froides ( sinon elles boiraient le liquide ) puis assaisonner.

Chemiser un plat à grattin avec les tranches de jambon, pour ma part j'ai utiliser une cocotte en verre de ce fait j'ai pu le retourner et nous avons eut une sorte de gâteau.

Verser la préparation puis recouvrir avec du gruyére pour tartiner si vous ne voulez pas le retourner.

Enfourner Pendant 15 à 20 min puis retourner tiéde.

 

Servi à l'envers avec une feuille de salade ce repas et trés consistant pour le soir!!

Publié dans plat principal

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coco 28/03/2011 22:29


Sympa cette idee de grain gâteau ,j 'aime beaucoup bizz coco


nicadytan 29/03/2011 13:47



Merci!! pour un soir c'était parfait!



melayers evelyne 28/03/2011 14:04


hummm un plat orignal et délicieux miamiam!!!! bizzz


nicadytan 29/03/2011 13:46



bon apétit!!c'est délicieux en effet et super rapide en plus!!