Fraicheur glacée

Publié le par nicadytan

Bonjour,

 

Une petite touche de fraicheur en ces jours moyens...on se sait plus comment s'habiller ici!!!

Mais j'ai une petite envie de fruits bien frais...alors me voici avec ma sorbetiére..tiens d'ailleurs je la laisse par là...elle va me resservir dans pas longtemps!!!!

 

GLACE AUX FRUITS

 

 

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Ingrédients pour 1 bac de sorbetiére ( environ 1 litre )

50clde jus de fruit ( 2 oranges, 4 fruiits de la passion, 1 poire ), 150 g de sucre, 2 blancs d'oeufs, 150 g de creme fraiche épaisse.

 

Préparation:

Laver la poire puis passer les fruits en cientrifugeuse, en retirer 50 cl de jus.

Mixer le jus avec le sucre et les blancs d'oeufs puis ajouter la créme en cours de mixage.

Laisser tourner jusqu'à ce que la préparation soit homogéne..environ 3 min.

Puis verser dans la sorbetiére pour 25 min. Soit déguster rapidement de suite..comme un milkshake ou bien mettre dans des moules en silicone et passer au congélateur 1h au minimum. Démouler puis verser une cuiéllére a soupe de lait sucré dessus avec des petits copeaux de chocolat blanc...

 

REGALEZ VOUS!!!!

Publié dans Dessert

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coco 05/06/2011 10:22


Hummmmm !! comme ça devait être bien bon ! lol bizz coco


nicadytan 08/06/2011 15:42



oui oui je confirme trés frais et super fondant!!



yas67 02/06/2011 14:16


oh la la je suis conquise!!trop jolie couleur!!
bisous bonne journée


nicadytan 02/06/2011 14:33



merci bis



Jacre 01/06/2011 13:56


je note, j'ai moi aussi ressorti ma sorbetière....bises


nicadytan 02/06/2011 14:07



c'est la meilleur glace!!! le fait maison j'adore!! bonne journée