des crevettes pas comme d'habitude

Publié le par nicadytan

Bonjour!!

 

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple qui permets de manger des crevettes cuites sans matiéres grasses!!!

 

CREVETTES EPICES

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Pour 2 personnes

 

Ingrédients: Une vingtaine de vrettes roses, des épices telles que curry, gingembre, curcuma, poivre, 1 citron, 1 orange, 1 càc d'huile d'olive.

 

Préparation: Décortiquer les crevettes et les laisser mariner.

Pour préparer la marinade: presser l'orange, ajouter 1 cà c de curry, 1 pincée de gingembre, 2 pincées de curcuma, un peu de poivre et du sel. Laisser mariner une heure.

Puis faire chauffer la c àc d'huile dans la poele et ajouter les crevettes et 1 c à s de marinade, voir un peu plus si vous aimez saucer. Cuire quelques minutes puis servir et manger aussitôt.

 

On peut manger ces crevettes en apéro piquer sur des brochettes avant la cuisson ou bien accompagné d'un peu de riz aromatisé au curry.

 

Bon apétit!!!

Publié dans plat principal

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audrey 19/11/2010 21:05


merci!!


la gourmande 19/11/2010 20:03


humm j'adore les crevettes merci pour ce partage a bientôt
bisous