Cookies...fruits rouges et chocolat blanc

Publié le par nicadytan

Bonjour, bonjour

 

Une nouvelle recette de cookies..quoique pas tant que ça puisque j'ai utilisé la même base que pour les cookies        , mais celle ci est encore meilleure!!!!

 

COOKIES FRUITS ROUGES ET CHOCOLAT BLANC.

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Ingrédients:

1 oeuf, 175 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 100 g de sucre ( 50g de blanc, 50 g de cassonade ), 125 g de beurre, une pincée de sel, 70 g de fruits rouges séchés ( fraises et cramberries ), 100 g de chocolat blanc.

 

Préparation:

Mélanger les sucres avec le beurre pomade, bien mélanger, ajouter alors l'oeuf puis le sel, la farine et la levure. Couper des petits morceaux de fruits et de chocolat. Mélanger les à la pâte.

Préchauffer le four à 180°C.

Déposer des petits tas de pâte sur une grille du four recouverte de papier sulfurisé puis étaler légérement avec le dos d'une cueillére à café mouillée et enfourner pour 10 minutes.

Laisser refroidir 2 minutes pus décoller et laisser finir de sécher.

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Ranger dans une boite hermétique...enfin ni comptez pas trop car ces cookies seront vite mangées!!!!!

 

Publié dans Mignardises

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Yop 22/07/2015 14:36

Vraiment très bons, pas trop sucrés grâce aux fruits rouges en provenance directe du jardin, et... Mangés très rapidement !

recettedumonde 29/06/2011 15:24


Génial ses cookies , j'en croque un au passage !!! mille bisous


Aurel 24/06/2011 23:49


Hum, je t en pique un au passage!!!


nicadytan 26/06/2011 15:10



vas y!!!! vite avant qu'il n'y ait plus!! lol



Slimouch 24/06/2011 07:41


miam!! je t'en prendrais bien un ...


nicadytan 26/06/2011 15:09



pas de soucis sert toi!!



afaurore 23/06/2011 13:46


de très bons cookies


nicadytan 26/06/2011 15:08



merci