De la purée classique mais cuite au micro-ondes!!

Publié le par nicadytan

Bonjour à vous!!!

J'espére que vous allez bien et que vous etes toujours interressé par ma cuisine au micro ondes car aujourd'hui je vous propose un plat classique....la purée!!! Avec de vraies pommes de terres!!! Mais la spécialité c'est le mode de cuisson...je suis une fan de mon micro ondes!!!
Bref passons à la recette....


PUREE RAPIDE


Pour 4 personnes
cuisson: 6 à 8 min
Réalisation: 5 min

Ingrédients:
4 à 6 pommes de terres, 15 cl de lait, une noix de beurre et du sel, poivre et une pincée de muscade, un oeuf ( facultatif )

Préparation:
Péler et couper les pommes de terres en quartiers, les passer sous l'eau froide et les mettre dans le pichet micro plus.
Ajouter une c à s d'eau et fermer. Enfourner au micro ondes pendant 6 min si vous avez mit 6 pommes de terres compter alors 8 min de cuisson. Une fois la cuisson terminer laisser le couvercle encore 2 min puis soulever et à l'aide d'un presse purée écrase les pommes de terres dans le pichet. Ajouter peu à peu le lait pour obtenir la texture voulue ( plus ou moins liquide ) puis ajouter le beurre et l'oeuf. Bien mélanger et ajouter le sel, muscade et poivre puis servir chaud!!


Voilà une purée classique mais trés facile à faire et surtout plus rapide que d'attendre 20 à 30 min de cuisson à la casserole!!! Elle à le même goût....d'ailleurs par gourmandise je rajoute parfois un peu de gruyére fraichement rapé et c'est un régal!!!

BONNE JOURNEE!!

Publié dans cuisine au micro ondes

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Cecilia 17/06/2009 21:18

C'est une bien bonne idée

bisous